• Période de plantation: Janvier à Juillet
• Période de récolte: Avril à Octobre

Caractéristiques et avantages

Ce parfait mélange de laitues est idéal pour réaliser de belles salades composées, ou tout simplement avec un filet d’huile d’olive ou de vinaigre. Les laitues à couper ne forment pas de pomme, mais leur feuillage tendre repousse après chaque récolte. Les feuilles sont plus ou moins découpées et frisées selon les variétés et peuvent être coupées à deux ou trois reprises. La laitue doit son nom au suc amer et d’aspect laiteux (« lactuca » veut dire « lait » en latin) que la plante sécrétait à l’origine. Les variétés cultivées aujourd’hui ont été améliorées grâce à la sélection, de façon à les rendre plus agréables à la consommation courante. Les solutions naturelles Vilmorin regroupent l'ensemble de nos semences certifiées agriculture biologique. Les plantes servant à la multiplication de ces variétés sont donc cultivées conformément aux règles de l’agriculture biologique pendant au moins une génération, ou, s’il s’agit de cultures pérennes, deux saisons de végétation. En cours de culture, des binages répétés maintiendront le sol aéré et propre. Associée au basilic et à la tomate, la laitue a un meilleur rendement ! La laitue et le fraisier sont des compagnons qui s’aiment fort : les racines de l’une et de l’autre s’en trouveront plus fermement ancrées dans le sol. Mais la laitue aiment aussi être associée à l’achillée millefeuille (éloigne les pucerons), l’aneth (déroute olfactivement les insetes indésirables), l’artichaut, la betterave rouge, le brocoli, le cardon, la carotte, le cerfeuil, le chou (fleur et frisé uniquement), les courges, la fève, le haricot, le lin, le melon, le navet, le poireau et le pois !

• La germination et la levée des graines de laitues sont très dépendantes de la température du sol pendant les quelques jours suivant le semis. Contrairement à la plupart des autres espèces, les laitues germent mieux à température basse (12 ° C). Pour étaler les récoltes, échelonner les semis tous les mois de janvier à juillet. En cours de culture, des binages répétés maintiendront le sol aéré et propre. Sensible aux attaques de pucerons, insectes du sol, vers blancs, taupins… Surveillez les plants et s'ils sont concernés, arrachez la salade et sa motte avec un transplantoir.
• Arrosage moyen Pour éviter la montée à graine et prolonger la période de récolte, arroser les laitues régulièrement.
• Associée au basilic et à la tomate, la laitue a un meilleur rendement ! La laitue et le fraisier sont des compagnons qui s’aiment fort : les racines de l’une et de l’autre s’en trouveront plus fermement ancrées dans le sol. Mais la laitue aiment aussi être associée à l’achillée millefeuille (éloigne les pucerons), l’aneth (déroute olfactivement les insetes indésirables), l’artichaut, la betterave rouge, le brocoli, le cardon, la carotte, le cerfeuil, le chou (fleur et frisé uniquement), les courges, la fève, le haricot, le lin, le melon, le navet, le poireau et le pois !
• Cosmetible: Comestible