• Période de plantation: De juillet à octobre
• Période de récolte: De septembre à mars

Caractéristiques et avantages

Cette variété, à la croissance rapide et résistante au froid, est très adaptée pour des productions hivernales. Ses feuilles sont larges, rondes, vert foncé légèrement veiné de blanc, charnues et croquantes, à la saveur douce. Les variétés Succès du Jardinier sont sélectionnées par Vilmorin pour la qualité gustative et l'homogénéité des légumes qu'elles produisent, ainsi que pour leur souplesse de culture. Naturellement plus résistantes aux maladies et aux aléas climatiques que les variétés traditionnelles, elles sont la garantie de récoltes abondantes, saison après saison. Sarcler ou biner régulièrement. La mâche peut succéder sans problème à n'importe quelle autre culture. Elle aime la proximité des grandes plantes (poireau, céleri, tomate, chou et même arbres fruitiers…), car elle se développe au ras du sol, à l'ombre de ses hautes voisines. Elle apprécie également d'être cultivées à côté du fraisier, des carottes ou encore des oignons. La mâche est sensible aux attaques de pucerons. Il faut alors agir dès les premiers signes en supprimant les pousses les plus envahies pour sauver les autres.

• Entretenir la terre fraîche en permanence pendant une dizaine de jours pour une bonne levée ; pailler éventuellement le semis. Sarcler ou biner régulièrement. Sensible à l'oïdium. Pulvériser du souffre et supprimer les parties touchées.
• Arrosage moyen Ne pas arroser de purin, ce qui brûlerait les plants et les rendraient inconsommables.
• La mâche peut succéder sans problème à n'importe quelle autre culture. Elle aime la proximité des grandes plantes (poireau, céleri, tomate, chou et même arbres fruitiers…), car elle se développe au ras du sol, à l'ombre de ses hautes voisines. Elle apprécie également d'être cultivées à côté du fraisier, des carottes ou encore des oignons. La mâche est sensible aux attaques de pucerons. Il faut alors agir dès les premiers signes en supprimant les pousses les plus envahies pour sauver les autres.