Utiliser du bicarbonate de soude
L’utilisation du bicarbonate de soude dans la maison
Le bicarbonate, vous le savez sans doute si vous fréquentez les blogs sur les produits naturels, est un produit magique. En effet, avec un pot, vous pouvez (presque) tout faire, de la cuisine au jardin, en passant par la salle de bains. Pour vous aider à vous familiariser avec cette merveilleuse poudre, voici quelques conseils de base et recettes pratiques à faire vous-même, pour réaliser des économies et utiliser des produits naturels.
Le bicarbonate – qu’est-ce que c’est ?
Le bicarbonate de sodium (ou « bicarbonate de soude » pour les intimes, souvent abrégé en « bicarbonate » tout court) est un composé anhydre (c’est-à-dire ne contenant pas ou peu d’eau) utilisé pour de nombreux usages alimentaires, hygiéniques et cosmétiques depuis l’antiquité.
En pratique, il se présente sous forme de poudre blanche plus ou moins cristallisée. On le trouve facilement en pharmacie, dans les boutiques bio ou de bricolage, mais également en supermarché, sous trois formes, de la plus grossière à la plus pure :
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Technique (pour le ménage)
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Alimentaire (pour les recettes de cuisine et cosmétiques)
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Médicale
Le choix entre ces trois formes dépend donc de l’usage que l’on en fait, la qualité « technique » étant à réserver aux produits d’entretien !
À quoi sert le bicarbonate ?
Certains n’hésiteront pas à vous répondre : à tout !
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En cuisine, il remplace avantageusement la levure ; en cosmétique, il permet dire adieu au déodorant industriel, au dentifrice, et même au shampoing.
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pour les petits soins quotidiens, il fait, par exemple, des miracles contre les aphtes…
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Pour l’entretien de la maison, c’est bien simple : il vous permettra d’abandonner presque tous vos produits habituels ! Passons en revue quelques exemples…
Dans la cuisine
- Pour les pâtisseries
La levure chimique vendue en supermarchés est un mélange de bicarbonate et de différents composés stabilisants. Mais savez-vous que vous pouvez remplacer ces sachets par du bicarbonate alimentaire dont un simple paquet vous durera des années ?
Toutes les recettes nécessitant de faire lever une pâte le permettent, à l’exception de celles nécessitant un temps de repos.
Pourquoi ? Malheureusement, notre poudre magique a tendance à faire noircir et donner un arrière-goût désagréable si on ne la cuit pas rapidement (préférez dans ce cas la levure de boulanger ou le levain).
Alors, pour vos gâteaux, n’hésitez plus : remplacez les deux cuillères à café de levure par deux cuillères à café de bicarbonate, enfournez rapidement, et profitez de ces gourmandises !
- Pour les fruits et légumes
Une pincée de bicarbonate dans l’eau de la casserole réduit le temps de cuisson des légumes, quelques cuillères à café (selon vos goûts) dans la préparation des confitures en réduisent l’acidité !
Dans la salle de bains
L’action antibactérienne du bicarbonate en fait un allié de choix des soins corporels.
N’utilisez jamais, sans avis médical, de bicarbonate pour les soins des enfants, ou si vous êtes enceinte. Par ailleurs, le bicarbonate est contre-indiqué aux personnes souffrant d’hypertension, d’insuffisance cardiaque ou rénale, ou soumis à un régime alimentaire sans sel.
- Pour les dents
Le bicarbonate possède des propriétés blanchissantes qui font le bonheur des amateurs de beaux sourires.
Les plus audacieux trempent directement leur brosse à dents dans le pot, mais il est possible de mélanger la poudre à de l’argile surfine (très important : les argiles traditionnelles, abrasives, peuvent abîmer l’émail). Comptez 1/5 de bicarbonate pour 4/5 d’argile, ajoutez une ou deux gouttes d’huile essentielle de menthe ou de citron, et brossez !
- Pour les cheveux
Très populaire au sein du mouvement « no poo » (pour « no shampoo », soit « pas de shampoing »), qui consiste à supprimer les shampoings et les remplacer par des produits non transformés, le bicarbonate permet de laver ses cheveux efficacement et à peu de frais.
Il suffit de diluer la poudre dans de l’eau jusqu’à obtenir une pâte fluide, de l’appliquer sur le cuir chevelu, d’attendre 5 à 10 minutes et de rincer.
Pour des cheveux mi-longs, comptez trois cuillères à soupe environ.
Ce mélange doit être utilisé avec modération pour ne pas abîmer la chevelure ! Une fois par semaine maximum !
- Pour le visage
Désinfectant et astringent, le bicarbonate est utilisé dans les masques exfoliants et purifiants.
On le mélange, en volumes équivalents, pour un effet bonne mine avec du miel, contre les rides avec de l’œuf, pour un effet nourrissant avec de l’huile de coco…
Évitez le contour des yeux, laissez agir une dizaine de minutes, massez délicatement, rincez !
Faites toujours un test sur le poignet avant d’étaler sur une zone plus grande !
- Contre les odeurs corporelles
Oubliez vos déodorants industriels peu écologiques et qui virent à l’aigre en fin de journée !
Quelques pincées de bicarbonate sous les aisselles (à appliquer avec un doigt mouillé) suffiront à retenir l’humidité et les mauvaises odeurs !
Si vous avez une peau sensible, il est conseillé de le mélanger à de l’huile de coco (ce qui facilite son application) : faites simplement fondre quelques cuillères à soupe d’huile, ajoutez-y la même quantité de bicarbonate, éventuellement autant de fécule de maïs pour une super texture, attendez le refroidissement… et c’est tout !
Ce mélange peut être versé dans un stick vide, pour un usage encore plus pratique !
Pour l’entretien de la maison
Nous vous l’avons annoncé : le bicarbonate révolutionne le ménage. Son efficacité et sa versatilité ne sont plus à démontrer, par exemple…
- Pour les joints
L’espace entre les carreaux de votre douche a tendance à noircir ?
Qu’à cela ne tienne ! Empoignez une vieille brosse à dents, mouillez-la, trempez-là dans du bicarbonate… et frottez !
Efficacité garantie sans effort !
- Pour décaper un four
Vous en avez assez des aérosols chimiques agressifs ?
Mélangez simplement du bicarbonate avec de l’eau pour obtenir une pâte, appliquez cette dernière sur les parois du four, laissez agir une nuit, passez l’éponge, rincez… et c’est tout !
- Pour les éviers, lavabos, plans de travail…
Là où le vinaigre blanc et le savon noir ne suffisent plus, sortez le bicarbonate !
Il existe plusieurs recettes de produits maison, mais si vous désirez aller au plus simple : saupoudrez sur la surface à nettoyer (ou sur votre éponge), frottez, rincez !
- Pour les toilettes
Vos toilettes sont trop encrassés ? Aucun problème ! Remplissez de vinaigre blanc une bouteille de nettoyant WC coudée, vide et rincée.
Saupoudrez les parois des toilettes de bicarbonate, versez le vinaigre, laissez agir un petit quart d’heure… et c’est tout !
Ne mélangez pas le bicarbonate et le vinaigre avant utilisation ! Vous causeriez un débordement, et annuleriez l’action des deux produits.
- Pour l’aspirateur
Pour éviter les mauvaises odeurs, aspirez quelques cuillères à soupe de bicarbonate.
Vous pouvez aussi l’étendre sur vos moquettes, vos matelas ou dans vos placards (vidés), et laisser agir quelques heures avant d’aspirer, pour les assainir.
- Pour la vaisselle
Crasse incrustée sur les ustensiles de cuisine ? Aucun problème !
Versez quelques cuillères à soupe au fond, puis un peu d’eau chaude, laissez agir 20 à 30 minutes, frottez, rincez.
La poudre permet également, entre autres, de faire briller l’argenterie (frottez délicatement avec un chiffon humide), de nettoyer la grille des barbecues (même recette que pour le four), de détartrer les robinets (faites une pâte en mélangeant avec de l’eau ou du sel, puis passez l’éponge.)
- Pour le frigo
Mélangez deux cuillères à soupe de bicarbonate au jus d’un demi-citron (attention, ça mousse !), diluez éventuellement avec un peu d’eau, et frottez avec une éponge.
Désinfection et bonnes odeurs garanties.
- Pour le linge
Pour conserver le blanc de votre linge, vous pouvez le faire tremper dans une bassine d’eau additionnée de bicarbonate… ou tout simplement ajouter 250g de poudre au moment du dernier rinçage.
La poudre magique est également un bon détachant : saupoudrer la zone sale humide et frottez pour imprégner avant de mettre dans le tambour. Et contre les mauvaises odeurs, vous pouvez en saupoudrer dans vos chaussures !
Pour le jardin
Antifongique, le bicarbonate saupoudré sur vos plantes vertes ou potagères (ou vaporisé mélangé à de l’huile alimentaire) les protègera de l’action de champignons nuisibles comme le mildiou ou l’oïdium.
Il entre également dans la composition de désherbants « naturels » : diluez-en 80g dans un litre d’eau, versez dans un pulvérisateur… et attaquez les adventices !
Vous pouvez également verser une cuillère à café dans l’eau de vos fleurs coupées pour en prolonger la durée de vie.
Pour prendre soin de vous
Avant tout, attention : ne partez jamais du principe qu’un produit « naturel » ou « non transformé » sera meilleur pour votre santé qu’un produit pharmaceutique. Ces derniers ont subi de nombreux tests, et leurs doses ont été spécifiquement déterminées pour soigner les maladies en tenant compte, notamment, de l’âge et de l’état de santé du patient.
D’une manière générale, en cas de souci de santé avéré ou de blessure, hors de question de s’automédicamenter ! Cependant, pour les micro-soucis du quotidien, notre ami le bicarbonate est un bon allié. Il permet par exemple :
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De favoriser la cicatrisation des aphtes : appliquez simplement, au doigt ou au coton-tige, un peu de bicarbonate alimentaire sur la zone abîmée (c’est pas bon, mais c’est efficace !) ;
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De soulager les gencives douloureuses et la mauvaise haleine : dissolvez une cuillère à soupe de bicarbonate alimentaire dans 1/2 petit verre d’eau et effectuez un bain de bouche ;
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De soulager les maux de gorge : même recette que pour les gencives, en gargarisant bien ;
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De calmer les démangeaisons des piqûres d’insectes : mélangez à un peu d’eau pour former une pâte que vous appliquerez sur la zone piquée. Laissez agir quelques minutes
De soigner les mycoses naissantes : trempez la zone dans de l’eau additionnée de bicarbonate. Pour les pieds, le matin, saupoudrez la zone touchée avant d’enfiler vos chaussettes (en cas de large zone touchée ou de résistance, consultez votre médecin).