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Comment choisir ses outils pour désherber
L'importance des outils pour désherber le jardin
Le jardin est un espace privilégié de la maison au cœur duquel toute la famille peut profiter de la nature et des bienfaits du plein air. Néanmoins, pour bénéficier de ces avantages, il est nécessaire de l’entretenir et de désherber régulièrement.
Le désherbage a un but central : limiter l’apparition et le développement de mauvaises herbes afin de protéger vos plantes et vos fleurs en évitant la prolifération d’espèces nocives.
Pour désherber efficacement, certains outils sont essentiels. Binette, grattoir, couteau-désherbeur… Comment choisir vos outils de jardinage ? Comment désherber sans produits chimiques ?
Découvrez tous les équipements indispensables pour le désherbage de votre jardin.
Les différents types de désherbages
Le désherbage manuel
Le désherbage manuel regroupe les différentes méthodes effectuées à la main pour entretenir votre jardin. Il peut ainsi s’agir de procéder au désherbage par le simple fait d’arracher les mauvaises herbes (aussi appelées plantes adventices) ou bien grâce à des méthodes traditionnelles (paillage, brûlage, tonte, inondation, etc.) et à l’aide d’outils (binette, râteau, serfouette, désherbeur manuel, etc.).
Le désherbage manuel est une technique naturelle, ne nécessitant l’usage d’aucun pesticide et autres désherbants chimiques. Celle-ci protège donc l’écosystème de votre espace vert et permet de prévenir l’apparition et la prolifération de mauvaises herbes.
C’est un travail souvent ardu, mais aux résultats indéniables. Le désherbage doit se faire au bon moment, de préférence durant les périodes favorables à la germination : le printemps et l’été.
Traditionnellement, il s’agira ainsi de désherber durant une belle journée et de laisser les plantes mourir au soleil. Puis, au bout de quelques jours, il n’y aura plus qu’à ratisser pour dégager la parcelle du jardin concerné. Plus la terre est humide, plus le travail sera aisé à effectuer et l’élimination des racines facilitée.
Il est aussi possible de pailler certaines zones afin de prévenir l’arrivée de plantes indésirables. Par exemple, un paillage naturel à base de feuilles mortes et d’écorces fait parfaitement l’affaire.
Pour ne rien gaspiller, mettez le fruit de votre désherbage au compost afin d’obtenir un engrais naturel pour toutes les plantes du jardin et du potager.
Le désherbage biologique
Le principe du désherbage biologique est simple : lutter contre la nature en utilisant ses ressources.
Afin d’entretenir votre jardin, pelouse, gazon et autres espaces verts, il vous faudra recourir à l’action de ressources naturelles, d’insectes prédateurs, d’autres plantes ou même, parfois, de maladies pathogènes.
En général, aucun outil n’est nécessaire pour procéder au désherbage biologique.
Il est ainsi possible de réaliser un désherbage biologique à l’aide de différentes méthodes et substances écologiques. Par exemple :
- Le purin : facile à fabriquer soi-même, le purin est un désherbeur naturel. Traditionnellement, on utilise de l’angélique ou de l’ortie, qu’on laisse macérer durant trois semaines avec de l’eau afin d’obtenir le purin. Il n’y a ensuite plus qu’à le pulvériser sur les mauvaises herbes du jardin ;
- Les désherbants biodégradables : vendus en magasin, ces désherbants sont d’origine naturelle et fabriqués à base d’extrait de géranium (acide pélargonique). Ce dernier n’est cependant pas totalement biologique, puisqu’également composé d’hydrazide maléique, un élément chimique qui permet de réguler la croissance des plantes indésirables ;
- La cendre de bois, la sciure de bois et la chaux : cette méthode traditionnelle a fait ses preuves, en particulier pour la pelouse. En saupoudrant l’espace de ces substances, vous changez le pH du sol. Cela a pour conséquence d’éradiquer mousses et mauvaises herbes du jardin ;
- Le bicarbonate de soude : parfois efficace pour le nettoyage des terrasses, le bicarbonate de soude peut être appliqué entre les pierres et autres fentes pour éliminer les mauvaises herbes.
Dans certains cas, le terme "désherbage biologique" est utilisé afin de désigner toutes les méthodes naturelles pour désherber : à la main, à l'aide d'un outil, etc.
Le désherbage chimique
Déconseillé pour l’environnement et la qualité du sol, le désherbage chimique s’effectue à l’aide d’herbicides. Cette méthode est encore largement utilisée, chez les particuliers comme chez les exploitants de terres agricoles (puisque particulièrement efficace sur une grande surface). La raison est simple : elle ne nécessite aucun outil manuel et, quand bien réalisée, s’avère très puissante.
Un désherbant chimique peut être sélectif, c’est-à-dire que son action vise uniquement les mauvaises herbes, ou non sélectif, soit l’inverse. De plus, certains désherbants sont « rémanents » : ils agissent pour une longue durée dans le sol et empêchent de replanter.
Malgré le recours encore courant au désherbage chimique, l’urgence écologique a permis l’introduction de législations pour le limiter. Depuis janvier 2019, la loi Labbé encadre l’usage de produits phytosanitaires (pesticides) pour certaines zones ouvertes au public : espaces verts, voiries, promenades et forêts. Cette loi concerne tout le territoire national. Le recours à des substances phytosanitaires est aussi interdit à moins de 5 mètres d’un point d’eau.
Au-delà des dégâts que peuvent causer les pesticides sur l’environnement, certains d’entre eux sont également dangereux pour les humains.
Le désherbage thermique
Ces dernières années, ce désherbage a été adopté par de plus en plus d’adeptes de jardinage. Très utile pour éliminer les herbes très envahissantes, il ne nécessite aucun produit chimique. Toutefois, cette technique exige certaines connaissances pour être efficace.
Ce désherbage repose sur le principe du choc thermique : un désherbeur spécialement conçu pour ce type de désherbage est en général nécessaire, même s’il est également possible d’utiliser un brûle-herbe.
Le fonctionnement est le même : appliquer une très haute température sur les mauvaises herbes afin de faire éclater les cellules au cœur de celles-ci et les éradiquer.
Au jardin, la solarisation est aussi une méthode de désherbage thermique. Elle consiste à exploiter les effets du soleil : couvrez la zone à désherber avec une bâche noire d’une bonne épaisseur et laissez-la durant plusieurs semaines.
Cette technique a pour conséquence d’« étouffer » les plantes en dessous, lesquelles finiront par mourir, car privées de lumière et de chaleur.
Le désherbage mécanique
Ce désherbage implique le recours à certains outils spécialement conçus pour désherber le jardin. Comme le désherbage manuel, cette méthode est naturelle et s’effectue sans besoin d’employer des pesticides et des désherbants.
Ce type de désherbage est souvent utilisé dans les productions agricoles afin de limiter l’apparition de plantes indésirables et éviter la concurrence avec la culture principale. Les outils sont en général des désherbeurs dits « mécaniques ». Ceux-ci peuvent être motorisés ou même, traditionnellement, opérés grâce à la traction d’un animal.
Pour toutes ces raisons, ce désherbage est considéré comme une alternative écologique viable et durable. Il protège les terres d’une grande surface tout en garantissant aux agriculteurs des récoltes fertiles grâce à l’élimination des adventices.
Jardinage : 10 outils essentiels pour désherber
1. Le grattoir
Le grattoir, couramment appelé sarcloir, est un outil indispensable pour désherber votre jardin. Léger et facile à manipuler, il permet de « sarcler », c’est-à-dire d’arracher les mauvaises herbes tout en extirpant ou en coupant les racines. Le sarclage peut s’effectuer à l’aide d’un outil, mais aussi à la main.
Le grattoir est souvent équipé de lames en acier simplifiant l’élimination des mauvaises herbes en tirant ou en poussant, et ce sans retourner la terre (il « gratte » le sol). Cet outil est particulièrement apprécié pour les potagers.
Il existe différents grattoirs, plus ou moins larges en fonction des besoins du jardinier, avec différents types de lames :
- Simples : elles sont fixes et ne bougent pas. Tout repose sur le mouvement de l’utilisateur ;
- A tête oscillante : elles sont sur un pivot et peuvent ainsi osciller afin d’obtenir une plus grande mobilité et de meilleurs résultats.
Si la tête du grattoir est en général de forme carrée ou rectangulaire, on trouve également des sarcloirs plus précis, dit sarcloirs « patte d’oie », dont la tête à la forme triangulaire permet de facilement passer sous les plantes à retirer.
Les lames en acier du sarcloir doivent toujours être parfaitement aiguisées.
2. La binette
La binette peut être utilisée pour désherber, mais son usage mérite des précautions. Dans le cadre du désherbage, cet outil est en particulier adapté pour l’élimination des plantes les plus enracinées dans le sol. En effet, avec elle, vous pouvez atteindre la racine profondément dans la terre. Il faudra toutefois veiller à cibler le désherbage pour ne pas déraciner des plantes que vous souhaitez garder.
Selon l’usage que vous en avez, le modèle de binette change. Elle peut avoir une tête plus ou moins large, avec un vaste choix de formes. Enfin, cet outil peut disposer d’un manche court ou long.
La binette est un outil polyvalent pouvant servir à sarcler (arracher les mauvaises herbes sans retourner la terre) ou à biner (aérer le sol).
3. La serfouette
La serfouette s’utilise souvent dans le cadre d’un désherbage ciblé dans le jardin. Idéale pour retourner la terre, elle dispose toujours d’un double embout avec panne (lame plate), laquelle est complétée par une fourche ou une langue (lame pointue). Son manche peut être court ou long, à choisir selon vos habitudes et besoins.
La serfouette est polyvalente et aide à peaufiner le travail effectué avec d’autres outils comme la binette. Grâce à ses différents embouts complémentaires (fourche ou lame pointue), la serfouette sert à désherber facilement, mais aussi de gratter, d’aérer et de creuser.
La serfouette est un outil indispensable pour le jardinage, surtout si vous avez un potager.
4. Le couteau-désherbeur ou couteau-extirpateur
Avec sa longue lame en acier à la pointe étroite et pointue, le couteau-désherbeur est d’une très grande efficacité pour le désherbage ciblé. Très coupant, cet outil permet d’arracher les mauvaises herbes durablement et en un instant, en allant chercher la racine. Il est aussi incroyablement utile pour retirer la mousse sans recourir à des substances chimiques.
En fonction des usages, différents types de couteaux-désherbeurs sont disponibles pour le jardinage. Les lames changent d’un couteau à l’autre. Elles peuvent être droites, dentelées, fourchues, en « L » et même, dans certains cas, être remplacées par une tête en spirale destinée à casser les racines pivotantes. En revanche, le manche d’un couteau-désherbeur est toujours court.
Un couteau-désherbeur fourchu est communément appelé « tire-racines ».
5. La ratissoire
La ratissoire permet de sarcler, d’aérer la terre et d’ameublir le sol du jardin. Avec sa lame tranchante et son long manche, elle a des fonctionnalités très similaires à celles du grattoir. Elle ne pénètre dans la terre que de manière superficielle.
La lame rectangulaire de cet outil est fixée au manche grâce à deux branches en acier afin de garantir la fluidité de passage. Il se décline en deux modèles :
- La ratissoire à tirer : avec sa tête à la forme singulière et incurvée, elle coupe les mauvaises herbes depuis le sol. Pour arracher les plantes envahissantes, le jardinier place son outil derrière et tire vers lui d’un geste rapide et sûr ;
- La ratissoire à pousser : idéale pour le désherbage des bordures ou pour passer entre les rangs du potager, elle gratte et soulève la terre pour désherber efficacement. Afin de l’utiliser, il suffit d’effectuer des gestes amples vers l’extérieur à un rythme régulier.
6. Les outils à griffes
Il existe une grande variété de désherbeurs dont la fabrication est toujours la même : un manche (court ou long) et une griffe dont le nombre de dents peut changer d’un modèle à l’autre. Ces outils vont chercher la plante dans la terre efficacement par trois simples gestes : planter, tourner, tirer.
Certains outils disposent également d’un système à activer. Cela permet de fermer la griffe une fois celle-ci plantée dans le sol pour faciliter l’extraction, sans effort.
7. Le couteau-émousseur
Avec son manche court et sa lame en L aux bords affutés, le couteau-émousseur permet de cibler votre désherbage afin de gratter la terre et de retirer les herbes et la mousse localement.
Pour toutes ces raisons, il est souvent utilisé afin de nettoyer les terrasses et autres surfaces dallées.
Mais cet outil est aussi très utile pour le nettoyage d’un parterre de fleurs ou même pour dégager vos pots de fleurs si ceux-ci venaient à se faire envahir.
8. La bêche de désherbage
Utiliser une bêche classique pour désherber le jardin est fortement déconseillé, puisque celle-ci est avant tout destinée à ameublir et à retourner la terre.
En revanche, il existe un modèle de bêche spécifiquement conçu pour désherber dont la forme diffère de celle de l’outil traditionnel. Elle peut également être multifonctions.
Grâce à son long manche en T et son extrémité incurvée, étroite et pointue, la bêche de désherbage permet de travailler les sols les plus durs du jardin.
Elle nécessite cependant l’application d’une force importante et doit être utilisée de manière ciblée.
9. Le désherbeur thermique
Le désherbeur thermique est un outil pouvant libérer une très haute température (600°C et plus) sur les plantes afin de les détruire de l’intérieur grâce à l’éclatement des cellules. Seulement quelques secondes sont nécessaires. Un certain temps après son usage, les plantes vont mourir toutes seules.
Bien qu’efficace, ce désherbeur est souvent mal utilisé. Le jardinier soumet la zone à la chaleur trop longtemps ce qui a pour conséquence de brûler l’adventice, mais seulement en partie. De fait, elles reviendront plus tard et l’action de l’outil n’est pas réellement exploitée.
Un désherbeur thermique peut être à gaz ou électrique
10. Le pulvérisateur
Un pulvérisateur peut être manuel ou électrique, et vous sera très utile pour désherber votre jardin.
Quel que soit le type de désherbant utilisé, le pulvérisateur vaporise votre produit sur la zone souhaitée afin de localiser son action.
Le pulvérisateur est particulièrement apprécié pour le désherbage des grandes surfaces et des zones gravillonnées.
Comment choisir vos outils de désherbage : les critères
Pour savoir comment choisir vos outils de désherbage, connaître leur utilité est essentiel. Néanmoins, pour chaque outil, de multiples modèles sont disponibles et il n’est pas toujours simple d’orienter votre sélection. Le travail de la terre, qu’il soit manuel ou mécanique, est une activité physique et pour cela, il est impératif de bien vous équiper.
Quelques critères sont profitables pour décider des outils les plus efficaces pour vos sessions de jardinage. Voici les conseils de Castorama.
Le manche
La plupart des outils pour le désherbage du jardin disposent d’un manche. Ainsi, son rôle est essentiel, tant pour votre confort d’usage que pour l’efficacité de l’outil en question.
Un bon manche vous permettra de jardiner dans de meilleures conditions et résistera sur la durée.
Il est donc déterminant pour la résilience de l’outil et mérite d’investir un peu plus au moment de l’achat.
La fabrication et l'entretien
Selon la gamme de prix des outils de jardinage, la qualité et les matériaux de fabrication peuvent largement varier. Si vous utilisez vos équipements très régulièrement, leur résistance dans le temps et leur facilité d’entretien sont essentielles.
Pensez donc à vérifier la qualité du matériau de vos outils, mais également leur méthode d’assemblage. Ainsi, pour un outil de désherbage durable, on optera davantage pour une fabrication en acier forgé et trempé et un assemblage moulé plutôt que soudé, bien moins résistant.
L'utilisation
C’est une évidence, le choix de vos outils de jardinage sera orienté en fonction de l’usage que vous en avez.
Nettoyage du potager, de la pelouse, du gazon, d’une allée ou d’une terrasse, désherbage de vos parterres de fleurs ou de vos pots… Si vous n’êtes pas sûr de vous et ne savez pas comment faire, n’hésitez pas à faire appel aux conseils d’un professionnel ou à demander de l’aide en magasin.
Le prix
Le coût d’un outil de jardinage peut largement varier selon le type d’équipement, de la marque, du fonctionnement et de la qualité de fabrication. Ceux consacrés au désherbage sont multiples et, pour certains, polyvalents.
L’investissement de départ conditionne souvent la durabilité et la résistance de l’outil, raison pour laquelle il est important de mettre le prix pour vos outils de jardin.
Un désherbeur manuel coûte en moyenne entre 15 et 50 euros, un désherbeur mécanique entre 20 et 100 euros, un désherbeur électrique entre 50 et 100 euros, un désherbeur thermique entre 20 et 150 euros.
