Les techniques pour créer un potager vertical en permaculture
Comment cultiver un potager vertical en permaculture ?
Débuter son potager selon la méthode de la permaculture est à la fois une technique de jardinage écologique, durable et une démarche qui vous apportera la satisfaction de savourer vos propres fruits et légumes.
Le potager vertical quant à lui est la solution parfaite pour créer un espace dédié à la culture des légumes dans un espace restreint comme une terrasse ou un balcon. Le potager vertical va en effet venir prendre place le long d’un mur, dans le sens de la hauteur, le plus souvent dans des pots, et vous permettre de cultiver des légumes même si vous n’avez pas de jardin. Particulièrement propice à un plan de potager vertical, la permaculture est une méthode de jardinage naturelle et très simple à prendre en main, une fois qu’on a compris ses grands principes.
Découvrez sans plus attendre tous les avantages de la permaculture pour la culture de vos légumes et comment les adapter à la création d’un potager vertical.
Comment démarrer un petit potager vertical en permaculture ?
Quels sont les principes de la permaculture ?
La permaculture, une méthode de jardinage dans laquelle les plantes et légumes du potager s’entraident dans leur croissance.
Cette méthode de culture basée sur le respect de la nature et de la biodiversité connaît un grand succès auprès des jardiniers amateurs, qui y voient une manière de bien cultiver leurs légumes avec un entretien minimal. La permaculture consiste donc à créer un écosystème durable et autosuffisant. Ces cultures se traduisent notamment par l'observation attentive de la nature, du cycle de vie des végétaux, la valorisation de la biodiversité et la minimisation des déchets.
Concrètement, la permaculture propose d’associer, au potager, les légumes qui peuvent se soutenir en échangeant des nutriments dans la terre et en repoussant des nuisibles. La permaculture permet notamment au jardinier de ne plus utiliser de produits chimiques pour traiter ses fruits et légumes mais plutôt de les nourrir avec du compost tout en limitant le gaspillage d’eau.
Ses récoltes sont donc saines et variées grâce à l’association des espèces. La permaculture est une méthode de jardinage qui se prête aussi à la culture dans un petit potager tel qu’un potager vertical.
Le tableau suivant récapitule tous les avantages de la permaculture :
Le potager vertical, un gain de place pour tous les espaces
L’idée d’un potager vertical est de réaliser la culture des légumes en hauteur, en exploitant notamment une surface verticale comme un mur (ou plusieurs) d’une terrasse ou d’un balcon.
Si on considère que beaucoup de légumes, comme les courges, les haricots ou les tomates, de fruits, comme les kiwis et le raisin, et les plantes aromatiques s’épanouissent dans la verticalité, le potager vertical se révèle être une méthode de culture des végétaux aussi pratique que design.
L'un des avantages majeurs de la culture des végétaux en potager vertical réside dans son adaptabilité à tous les espaces, même les plus restreints.
Que vous ayez un balcon, une petite cour ou un grand jardin, le potager vertical est une méthode de jardinage qui permet d'exploiter chaque centimètre carré disponible et de valoriser un mur inexploité.
Le potager vertical s'avère particulièrement utile pour les citadins cherchant à faire leurs propres cultures de fruits et légumes malgré un espace limité.
Pourquoi un potager vertical et permaculture ?
- La conception du potager vertical
Lors de la conception de votre potager vertical en permaculture, envisagez pour installer vos cultures des structures qui vont venir se placer en hauteur le long d’un mur, telles que des treillis, des étagères ou des palettes selon le design souhaité.
Vous pourrez ensuite venir installer ou suspendre les pots contenant vos légumes et plantes aromatiques sur ces supports.
Privilégiez une matière naturelle comme le bois, ou des accessoires recyclés.
Ces éléments permettront d'exploiter l'espace vertical tout en créant un environnement propice à la croissance des plantes de votre potager.
- Le choix des végétaux
Afin de répondre aux besoins de la permaculture, il est important de choisir pour votre potager vertical des plants ou graines de de légumes et des plantes aromatiques adaptées à la région dans laquelle vous allez les cultiver, dans leurs besoins en termes notamment d’arrosage et de zones d’exposition notamment.
Le tableau ci-dessous regroupe différents légumes ayant de faibles besoins en eau :
- Bien associer les plantes
Intégrer la méthode de jardinage de la permaculture dans votre potager vertical implique de concevoir un écosystème équilibré et un plan de potager en permaculture adapté.
Par exemple, vous pouvez associer des légumes aux racines profondes avec d'autres légumes à racines superficielles pour optimiser l'utilisation des nutriments des différentes zones du sol.
Découvrez tous nos conseils pour bien associer les légumes au potager.
- Le choix des matériaux
Un autre aspect de la conception d’un potager vertical en permaculture est l’utilisation, pour cultiver vos légumes et plantes aromatiques, de pots et autres contenants en matières naturelles ou recyclées.
Ainsi, pour les pots, privilégiez une matière telle que la terre cuite.
Vous pouvez aussi fabriquer facilement des jardinières en bois pour y cultiver vos végétaux.
- L’utilisation du compost
Le sol d’un potager en permaculture doit être fertile afin d’offrir aux plants de légumes de parfaites conditions de culture.
Le compost va donc permettre de fertiliser naturellement la terre.
Le compost va en effet être composé de nutriments naturels issus par exemple de feuilles mortes ou de déchets alimentaires.
Si votre compost ne suffit pas, vous pouvez le compléter en utilisant d’autres produits naturels tels que le fumier
- Gérer l’arrosage
Un des aspects importants d’un jardin vertical en permaculture est l’arrosage des végétaux.
En effet, il est important de veiller à ce que les plants de légumes et plantes aromatiques bénéficient d’un arrosage suffisant.
Pour arroser vos végétaux sans gaspiller d’eau, vous pouvez opter pour un système d’arrosage en goutte à goutte ou bien installer sur votre balcon un récupérateur d’eau de pluie.
Des bouteilles en plastiques coupées en deux ou des ollas seront parfaites pour récolter l’eau de pluie pour l’arrosage de vos végétaux.
Quels végétaux pour un potager vertical en permaculture ?
Lorsqu’on démarre un potager en permaculture, l'idéal est de trouver un compromis entre légumes et plantes aromatiques que vous aimez, les légumes qui sont simples à cultiver, et ceux qui se prêtent bien à une méthode de permaculture au potager.
- Quels légumes cultiver en permaculture ?
Les légumes adaptés à la méthode de jardinage de la permaculture sont nombreux.
Les plants de tomates, par exemple, peuvent être associées aux carottes pour un bénéfice de culture mutuel.
Les carottes, avec leurs racines longues et fines, aèrent le sol, favorisant ainsi la croissance des plants de tomates.
Les haricots grimpants constituent une autre option idéale pour une culture de légumes en potager vertical en permaculture, car ces végétaux offrent naturellement une croissance verticale.
- Quels fruits cultiver en permaculture ?
Pour les fruits à intégrer dans un potager vertical en permaculture, les plants de fraises sont parfaits.
Leurs stolons peuvent s'étendre vers le bas, occupant l'espace vertical de manière efficace.
Les arbustes fruitiers nains comme les myrtilliers sont également adaptés à cette méthode de culture.
- Quelles herbes aromatiques cultiver en permaculture ?
Les herbes aromatiques, telles que la menthe, le basilic et le thym, peuvent être intégrées dans le potager vertical.
De plus, les propriétés répulsives naturelles de ces herbes aromatiques peuvent aider à éloigner les insectes indésirables, contribuant ainsi à maintenir l'équilibre de votre écosystème et de sa biodiversité.
Nos conseillers se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions concernant la création et l’entretien d’un potager vertical en permaculture.